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はりはり鍋　
　 　現在、この地球上にいると確認されているクジラは８３種類。イルカもクジラの仲間。２０世紀に入って見つかった種類もあり、人間が発見していないクジラもまだきっといるに違いない。
　 ヒゲクジラ類 ハクジラ類
　 　歯がなく、上あごに密に並んだヒゲ板によって、餌を濾し取って食べるところからヒゲクジラと呼ばれる。主に海中の動物プランクトン（オキアミ類など）を食べ、海域によっては郡泳性の魚類も食べている。シロナガスクジラ、ナガスクジラ、ニタリクジラ、ミンククジラ、ザトウクジラ、セミクジラ等がこの類に入る。 　歯の数や大きさや形は種によって違いがあるものの、一生抜けかわらない歯を持つクジラをハクジラ類と呼んでいる。イカ・魚類を主とする海洋動物を食べ、シャチなどは温血動物も食べている。マッコウクジラ、アカボウクジラ、ゴンドウクジラ、マイルカ、ネズミイルカ、カワイルカ等がこの類に入る。
イシイルカ 2.3m/0.22t
 北太平洋のみに分布。日本沿岸では突きん棒漁業によって漁獲され、1960〜70年代には年平均6000頭が捕獲された。ＩＷＣの管理が適用されていないので、現在日本では、政府の資源調査に基づいて年間17,700頭の捕獲が許されている。
コビレゴンドウ 南方型（マゴンドウ）4.7m/1.26t・北方型（タッパナガ）6.5m/3.15t
世界の熱帯 から温帯の海に広く分布している。タッパナガとマゴンドウの２つの型がある。ＩＷＣの管理の対象外の鯨種であり、日本では政府の厳重な管理化で、小型捕鯨業とイルカ追い込み漁業による捕獲が許されている。
ミンククジラ
 8m/8t
高緯度の氷縁域から熱帯海域まで広く分布。1970年代以前は捕鯨産業にとって重要な種ではなかったが、他のナガスクジラ類の捕獲停止により、捕獲が増加した。現在では日本が科学調査のため北太平洋と南極海で捕鯨調査を実施しており、年間約500頭の標本が採集されている。またノルウェーが商業捕鯨で年間約600頭を捕獲している。資源状態は極めて良好。
ツチクジラ 11m/11t
北太平洋の温帯から寒帯の海域にのみ生息。千葉県では1612年以来、沿岸捕鯨が行われている。 ＩＷＣの管轄の対象外の鯨種であり、日本政府の厳重な管理下で、和田、鮎川、網走、函館を基地として小型捕鯨により年間62頭の捕獲が許されている。
ザトウクジラ 12.9m/0.30t
北極から南極におよぶ全海域に分布。アメリカ式捕鯨と近代捕鯨の対象種。19世紀後半に北大西洋における捕獲数が減少したため、漁場は北太平洋、南半球へと移り、20世紀初頭の40年間で10万頭以上が捕獲された。1966年に捕獲禁止。西インド諸島のセントビンセントで、原住民生存捕鯨の名で年間２頭の捕獲が続いている。
コククジラ 13m/14t
18世紀頃までは北大西洋にもいたが、現在は北大西洋のみに生息。カリフォルニア・メキシコ沖で19世紀後半に１万1000頭を捕獲。20世紀前半の母船式捕鯨で約1000頭が捕獲され、1946年から保護されるようになった。現在、シベリアの住民が年間135頭、アメリカのマカ族が年間５頭、原住民生存捕鯨の名で捕獲が許されている。現在は初期レベルまで資源が回復した。アメリカも絶滅種のリストからはずした。
セミクジラ 15m/50t
かつては全海洋に多く生息していた。人が捕鯨対象とした最初の大型クジラで、日本沿岸では10世紀初頭から、スペイン、フランスに面したビスケー湾では９世紀頃から捕獲されていた。遠洋捕鯨の開始にともない19世紀中に10万頭以上が捕獲され、20世紀初頭には低レベルまでに減り、1935年以降、保護されている。
ニタリクジラ 13.7m/18.5t
全世界の熱帯から温帯海域に分布、日本周辺で古くから捕獲されていたが、1950年代までイワシクジラとみなされていた。北太平洋では日本、ロシア、韓国、台湾が捕鯨の対象としてきたが、捕獲数が多くなかったため、資源は全体として良好な状態を保っている。
マッコウクジラ 15m/45t
赤道から極海まですべての海域に分布。17世紀頃から、最も長期にわたって捕鯨の対象とされた。小説「白鯨」のモデルとして登場している。脂皮や頭部から採れる油は、工業用やロウソク等に利用されていた。肉並びに脂をとった後の皮は、食用とされる。資源状態は全世界で極めて良好。
ホッキョククジラ 18m/60t
北極圏を取り巻く寒冷域にのみ生息。遊泳速度が遅く、良質の油とひげ板を生産するため、欧米人によって何世紀にもわたって捕獲され、19世紀には激減した。現在でも資源状態は全体として極めて悪いが、アラスカのイヌイットに対し、年間54頭以下の捕鯨が原住民生存捕鯨の名で認められている。カナダやロシアでも少数捕獲されている。
ナガスクジラ 21m/50t
両半球の亜熱帯域から極地周辺域までの海洋に広く分布。近代捕鯨の重要鯨種の一つで、古くから捕鯨が全世界で続けられた。グリーンランドでは原住民生存捕鯨によって今でも捕鯨が許されている。
シロナガスクジラ
 25m/100t
両半球の赤道域から極域まで、広く分布。19世紀後期汽船に搭載した捕鯨砲によって捕獲が可能になると鯨油生産量（個体当たり）が最も多いクジラとして、全海域で捕獲された。全世界での捕獲の停止は1966年。約１世紀にわたる累積捕獲数は30万頭に達し、激減した。地球上最大の動物。

イラスト・資料／ウーマンズフォーラム魚「おさかな通信・gyo！」

　　 海の幸に感謝する会   http://www.umisachi.jp

財団法人　日本鯨類研究所

 http://www.icrwhale.org
日本捕鯨協会 　 http://www.whaling.jp

　


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